食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス」について、日本や世界における最前線の情報を得る貴重な機会です！香川県においてもスマートフードライフとして食品ロスに関する普及啓発対策が始まったところです。
今回、日本における食品ロス問題の第一人者　井出留美さんをお招きし、食品ロスの最前線などについてご講義をいただきます。また、講義の後は井出さんと意見交換を行います。
食品ロスに関する新聞ワークショップも行います。
ぜひ、この機会にご参加ください。
 
【日時】
2018年3月6日（火）
13:30～16:30
 
【場所】
香川国際交流会館（アイパル香川）
（香川県高松市番町1丁目11-63）
 
【プログラム】
13:30～14:00
「新聞を使ったワークショップ」
亀山公実子さん（四国環境パートナーシップオフィス）
 
14:15～16:30
「みんなで知ろう！食品ロス」
講演会及び意見交換会
井出留美さん（株式会社office3.11代表取締役）
 
「うどんや野菜からバイオガスを作ろう！」
会場後ろでワークショップを行います。お気軽にご参加ください。
 
【参加費】
無料
 
【定員】
50名
 
【主催】
うどんまるごと循環コンソーシアム
 
【詳細チラシ】